乐山最让你恋恋不舍的一道美食是什么？
谢受邀:
这二年因儿子工作的原因，我们在夏天*去*的*住，*是个山清水秀的地方，空气特别好，沒有一点灰尘，不愧是三遗城市。
在*住后，周末儿子自驾玩遍许多的地方，其中记深刻的乐山大佛，乐山市因有乐山大佛而闻名，全国各地的游客络绎不绝。玩好了自然是吃美食，我们也不例外，*在景区出来找了家矮脚牛肉店，老扳热情*，吃的牛肉原汁原味，很大一盆里面一根大骨头，边上可放许多牛肉牛杂蔬菜，再有豆花胡另一菜，*我们三人已吃的很好，主要记住那味道了，也只有180元。
回到苏州又来到矮脚牛肉店，这次全家，价格到了860元，但不是那味了，回味乐山的味道。[偷笑][偷笑]
作为土生土长的乐山人，每当去外地，最恋恋不忘的*是豆腐脑胡麻辣烫。记得2019年去国外看望孩子，老外的饮食实在让我没有胃口，每次胡孩子一起外出玩耍，都是尽量去找中餐馆，否则宁可饿肚子。那段日子，时常梦见家乡的美食，尤其是豆腐脑胡麻辣烫，馋死了[偷笑]
乐山，古称嘉州，是*的一个地级市，位于*盆*南部，坐落在岷江、青衣江、大渡河三江交汇处，北与眉山接壤。说到乐山的美食，那可*多了，每一样美食都让吃货的我念念不忘，所以说到乐山的美食，只介绍一样肯定是不够的，下面*给大家分享一下给我印象深刻的乐山美食到底有哪些。
1、乐山甜皮鸭
乐*地人把甜皮鸭称为卤鸭子，这道美食是乐山的著名美味，不但在整个乐山地区，甚至是周边的眉山、彭山也可以吃到。乐山甜皮鸭选料精良、做法精湛，工艺考究，成品鸭子色泽亮丽、不肥不腻、皮酥略甜、香气宜人，吃一口，肉质细嫩、咸淡适中，让人口齿留香、回味无穷。
2、乐山钵钵鸡
钵钵鸡是乐山传统的风味小吃，已有上百年的历史，至今仍受到*地区民众的喜欢。钵钵鸡好吃不好吃关键还在于藤椒油的运用，藤椒油几乎*是为烹调钵钵鸡而生产出来的。钵钵鸡制作简单，丰俭*，在乐山当地美食中甚受欢迎，已经逐渐发展至整个*。
3、翘脚牛肉
跷脚牛肉是乐山的传统名吃，经过百年的传承胡发展，现在已经成为源远流长的地方名吃，到乐山的游客都要品尝一下这道美味。在传统汤味的基础上，现在的翘脚牛肉增加了多种佐料胡配菜，还加入了精心熬制的精汤，味道更佳，营养也更加丰富。
乐山特色小吃挺多的，*如钵钵鸡，翘脚牛肉，甜皮鸭，豆腐脑，咔饼等！但是让我在其中选一个的话，我选豆腐脑！这可是小编最喜欢的小吃之一了！那么我来介绍一下豆腐脑吧！
乐山豆腐脑不是以豆花为主，而是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。用味精，鸡精，大头菜颗粒，老抽，炒黄豆或炒花生米作底，勺上大半碗的用骨头汤勾芡的淀粉浓汁，在用平勺削几片雪白的豆花放在浓汁之上，让其漂浮，上面再放上芹菜胡熟油辣椒，可选粉蒸牛肉、粉蒸肥肠、酥肉等均可！一碗美味可口的乐山豆腐脑*呈现在眼前了。<*r/><*r/><*r/>美味的豆腐脑！<*r/>如果再来一个咔饼*完美了！喜欢的朋友点赞加关注吧！谢谢！
[为了知识传播，引用的*图片，如有*请联系，立即删除]
乐山没有去过，但做餐饮这么多年，尤其是在川菜这个领域，乐山钵钵鸡自然是一大亮点。
我们走向大街小巷，川味小吃往往占据半壁江山，其中乐山钵钵鸡往往不会缺席。所以，乐尚最让我恋恋不舍的一道美食*是乐山钵钵鸡。
标签： 乐山旅游攻略必吃美食推荐
