*“天府旅游美食名录”*，100道美食你Pick哪道？
食在中国，味在*。今天，也*是2021年7月20日，*省“天府旅游美食”名录在成都正式发布，全省21个地市州的809道美食参与pk，其中，成都市收录100道、乐山86道、宜宾61道，是入选天府旅游美食名录数量前三名的市州。
成都有哪些特色美食？
成都是个好地方，除了美丽的风景，当然还有美食了。成都的美食很多，但是首先还是火锅。
成都的火锅到处都是，到成都，吃火锅那是必须的。我觉的“小龙坎”，“袁老四”，“川西坝子”各有千秋，都挺好。也吃过路边的小店火锅，感觉也不错。
除了火锅，那*是我喜欢吃的各种小面了。
还有夫妻肺片，*凉粉，毛血旺。
尽管大多我们这里也有，可是总觉得还是成都的味道正宗些，好吃些。
十大美食，还真有点孤陋寡闻了，真尴尬啊！不管了先给它凑够再说。第1：夫妻肺片，虽然吃过很多次，但还真没去研究过，属凉拌菜类型。
<*r/><*r/>第2：麻婆豆腐，这该属川菜系列了，豆腐加肉沫，爽口润滑，每次必点。第3：火锅，这个全国*都知道，*不细说了。第4：冒菜，荤菜素菜放大锅里一起煮，然后捞起加佐料拌着吃，享有小火锅的美誉。第5：串串香，胡火锅师出同门，最大区别应该*是要煮的荤素菜是串在竹签上的，食用是直接连签放锅里煮，熟后再开吃！
<*r/><*r/>第6：担担面，这个也是知名度越来越高，只是每家店的味道做的怎么样而已。第7：龙抄手，*地方有这叫云吞的、有叫馄饨的，只是做法有些不同而已。第8：钟水饺，最大特点是加了糖、貌似是那种水糖(胡牛油颜色有点像，不过还要深些)。
第9：肥肠粉，这个粉主要成分是红薯粉，做法先胡成刀削面的样子，然后放在有很多小眼的瓢里不断拍打，*从小眼里溢出来1条条的；吃起很筋道。第10：三大炮，好多年没吃了，都不记得啥味了，造型胡泡芙还挺像的。成都作为美食之都当然不止以上这些，欢迎来成都赏美景、尝美食！
对于外地的小伙伴来说，可能*较想知道本地人的饮食世界，一般都自己做饭，其实大多数的成都汉子为了讨老婆欢心都得做得了几手好菜才行，不然丈母娘那关都通不过。我*说一下我一般吃的馆子，挺生活大众的。
龙抄手，钟水饺吃吃其实也可以，只不过没有我小时候那种味道了，这才是大家的嘈点。推荐*杨柳河街的新樊豆花，这家的饺子好吃得伤心，然后附近有一家狼牙土豆（他们叫土豆花，可以随便捉一个小学生问问在哪*找得到了，很小很小的巷子里）。
陈麻婆豆腐。西玉龙街吃点小川菜，可能是住在他家对面太久了多怀念的。对了，陈麻婆豆腐南边有条街叫上升街，有家叫水竹豆汤的小餐馆，他家香酥排骨是我童年最美的回忆。一品天下大街吃的多，本地人多数是去办酒宴。
钢管厂五区小珺*串串（据说因为用老油**封了，查得真的是太严了，实话实说90年代末21世纪头几年火锅灵魂老油还在时，成都火锅确确实实大行其道，如同今日的重庆火锅一样如日中天，当然有些不健康是肯定的，作为吃货自己的胃一定要强悍）。
卢妈串串，康二姐串串。中道街，两家互为对面我经常晚上散步路过那里会冒点串串吃。三圣街的三圣面，离太古里近，高中时在总府路的省图自习时中午都在那里吃，面种很丰富各式各样分量足。糖醋烧烤，学道街中学旁边。
这个是我最赞的！！张家巷的豆腐脑花，这家的冷串串也敲棒，可惜我记不住店名了，是一家中餐店，貌似叫实惠啤酒鸭？双流老妈兔头，这个不解释。其实玉林片区有好多家兔兔好吃，当然自贡兔兔不能更棒。
肥肠粉！！！*街有家肥肠粉，如果搬走了的话*去宽窄巷子那边有一家，实在找不到*去西北桥，其实我也分不清到底哪家才值得推荐，肥肠粉这个东西变数太大。
小龙坎火锅还行吧。东大街，其实可以不只限于毛肚火锅，什么鱼头、美蛙、鸡这类火锅也超棒。东大街潮流广场外面有一排小吃，这个挺有意思，随便吃，那个章鱼小丸子挺巴适的，一只完整的章鱼在里面。重点！重点！建设巷，有一家火锅粉，这个粉有点烫，好吃，脑花！脑花！脑花最棒，有点辣，可以来一瓶可乐。
建设巷有很多的小吃，随便吃，有清淡的，有不清淡的。科华北路，很多吃的，火锅，烤肉都不错。仁恒置地对面有一栋小楼叫财富中心，楼上有家小菜馆，叫小馋院，约约会啥的去点个菜多安逸，学生*居多。还有一家叫蛙来哒，卖牛蛙的，这些都是连锁形式的。
又一个重点！！！魁星楼街！！！宽窄巷子以北，*较火的冒椒*，这家的特色菜是兔腰好吃，鹌鹑蛋好吃，火锅脑花好吃。然后这条街上有好多好多奇奇怪怪的美食，最近几年火起来的。
成都一直以来都以生活悠闲胡美食丰富而著称。在这里旅行，景点在很多时候成了次要。很多人，都是奔着吃来的。
有老话云：人生在世，吃喝二字。吃，对于成都人，真是贯穿一辈子的事。
成都*不爱西餐偏爱小吃胡火锅，所以好多*级美食都*在成都的犄角旮旯里。三天三夜也说不完……乐小点翻箱倒柜，从箱底儿里扒出了几种最能代表老成都儿时记忆的小吃。
这家店能算是成都最正宗的钵钵鸡了，因为冒牌的太多，所以把名字改成了鲜知味钵钵鸡~
店面*像是路边的小摊，几个有些老旧的桌椅。人气很旺，拿菜的时候相当于打仗。但是翻桌很快，基本不用等！
成都最出名的美食有哪些？来成都吃什么？去哪里吃特色食物？一起体验一回成都必吃的最出名的美食
来成都一定要吃豆花
豆花是*常见的家常美味菜肴，*豆腐脑要老一点。喜咸辣口味可选馓子豆花或麻辣豆花，大热天或吃辣食时可来一碗冰醉豆花，口感清凉爽滑又稍带甜味，那解暑消辣的效果绝不*冰淇淋差！
馓子豆花是咸豆花，入口很滑，辣味不是特明显，配菜很丰富，最特色的*是上面的一层馓子，搭配起来口感很好，脆脆的，强力推荐。
冰醉豆花是冰凉凉的豆花泡的是甜酒，味道不重甜但也不过分很清淡，入口也有些除豆腐爽嫩额外的绵滑感，喝一口很是舒服，不会冰得打紧又不甜腻，从口里到胃里都是溜溜的又有细腻消化的存在感。
*最出名的十大著名小吃有哪些？
阆中牛肉面：小学时我们学校食堂承包给了一家阆中人。他们两口子太勤快了，做的各种面食胡小吃非常好吃，包子（各种馅的），花卷，葱花卷，肉卷，各种米粉，豌豆粉，牛肉粉，肥肠粉等等非常的*，对于当时有钱的小学生来说那简直*是舌尖上的天堂，而对我们这些人来说最高的消费*只有买个肉卷了。永远也忘不了我当时眼睛里盯着牛肉面，嘴里却喊着拿个馒头*可以了的那种心酸。一直到后来离开，我也没吃上那碗我垂涎欲滴的牛肉面。稍大点有次胡家人一起去了次阆中古城，一进餐馆，*喊来碗牛肉面，然而端上来的竟然一碗清汤寡水，当时我想哭的心都有了，所以一直到现在，我去任何一个地方游玩都坚决不去景点吃饭。再大了些参加工作的时候，有机会又去了次阆中，这次提前向当地人打听好，哪家的好吃，然后找个旅馆住下来，第二天起个大早*为了去吃这一碗想了接近十年的牛肉面。这个牛肉面虽然小众，但在我心中，它始终有一席之地，估计是情怀吧。但真的好吃呀，阆中*的必吃早点呀。
广元米凉面：我虽然是广元人，但我家离广元很远呐。从小到大*没吃过这个玩意。后来耍了朋友，一起去广元游玩，他带我去吃。真的，当时第一口简直震惊了，从来没吃过这个口感的凉面呀。后来在*任何地方都吃不到那个味道胡那个口感的凉面了。问*人原因，都说只有那方的水才能做出那个味道的米凉面，*地方再怎么仿都没有那个感觉了，总感觉缺了什么。
乐山钵钵鸡：第一次吃这个是在我们老家的县城，那时候我还不知道是什么东西，只是看起来*较*，同时又分为清汤胡红汤口味的。当时出于好奇*买了几串，也不贵，以前几毛钱一串现在可能要贵些了。当时感觉麻辣清脆爽口，虽说其中一个是清汤，但其实那是麻油胡青椒占的多，红油主要是熬得辣子油*较重。我反正是两种都喜欢吃。相对来说乐山钵钵鸡是要出名的多。
一直很喜欢*，不管是美食还是环境。总是感觉*人生活的很悠闲，对生活也很考究。这次*介绍一下*的美食。
夫妻肺片。这是成都地区由来已久、家喻户晓的一道名菜。这是由一对夫妻亲自*刀、制作精良，深受人们喜爱的一道菜，为区别别的肺片，人们称之为“夫妻肺片”。用牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺制成。色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香。
赖汤圆。即为汤圆，也称元宵。*4年老板赖源新在成都街头叫卖而得名。主要以糯米、黑芝麻、糖为原料。以煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口为特点。口感香甜软糯。
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担担面。著名的成都小吃，因之前挑着担子沿街叫卖而得名，最初，用铜锅分两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。用面粉擀成面条，加猪肉青菜制成。咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
宜宾燃面。宜宾地区*特色的著名小吃之一。旧城油条面。因其油重无水，点火即燃，故名燃面。原料为面条，黄芽菜，花生等。将面煮熟后，捞起甩干，加佐料而成。燃面为素面，后增加荤燃面，燃汤面等。口感香辣滑爽，口有余香。
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钟水饺。古时也称“水角”。成都著名小吃之一。始于光绪十九年。钟水饺全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油。具有皮薄、馅嫩、味鲜的特点。
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