什么时候去秦皇岛吃海鲜最好?
我是浦生鲜,去秦皇岛在每年*历的端午节胡中秋前后五天左右,正好是螃蟹有黄的时侯,一般有梭子,花盖,红夹子,各种贝壳,常吃各种烧烤像是烤大虾,铁板蟹,炭烤生蚝,烤鱼。不过不管是在哪里吃,一定要买活的,*连当地人是只吃鲜的,要不然会很容易拉肚子。现在的螃蟹40·50一斤,一斤也*两个左右!每天的行情都不一样!
铁板蟹:铁板蟹是北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。其肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。
炭烤生蚝:将活生蚝撬开,将蚝肉胡一边蚝壳用清水洗净,蚝肉沥干水分备用。将洗净的半边蚝壳放在炭火上,每个蚝壳上放一粒蚝肉,边烤边加汁,听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁,烤一下即可。炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。
烤鱼:特别推荐的是一种小杂鱼叫青皮子,细长,脊背那儿有点青,不能炒着吃,只能烤着吃,别有味道而且特便宜。
所谓海鲜,顾名思义*是海里盛产的食物,*如说鱼类、贝类、虾类等等,刚打捞上的海鲜那叫一个鲜啊,随便用海水煮一煮,什么佐料都不用蘸,*会非常好吃,入口后有一股新鲜、自然、原始的味道,*如同身处于海水中一般,吃这样好吃的海鲜可以说是一种享受。秦皇岛是一个沿海城市,旅游业发达,自然这里也是一个吃海鲜的好地方了。
至于说什么时候到这里吃海鲜最好,那当属中秋节之后以及十*间,这个时候的海鲜正是最为盛产、最为美味新鲜的时候,尤其是螃蟹,蟹黄多多,香溢满口。
不过有一个问题,这个时候很多人都是冲着海鲜来秦皇岛游玩的,价格肯定也会*往常要贵一些,如果去旅游景区的海鲜饭店吃的话,那花钱会*较多,所以推荐可以居住在民宿里,去当地人的菜市场或海鲜市场,买新鲜便宜的海鲜后*宿里自己做着吃,如果不会做,可以花钱找小饭店加工,也是不错的选择。
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