来赤峰玩，这四种美食一定要安排上，都是当地的特产呢？
这段时间，赤峰的**较严重，好在已经控制住了。虽然赤峰是属于内蒙古*，但是它离呼胡浩特太远了，坐火车需要一天*，因此我去赤峰的次数也是*。因为有个*较好的哥们定居在赤峰，每年也基本去个一两次，对赤峰的当地美食也略有了解，下面*给大家分享四种到了赤峰不可错过的地方美味。
1、赤峰对夹
说到赤峰的美食小吃，*的当属赤峰对夹，这是赤峰特色小吃的集中代表，在其它地方是很难吃到的。所谓的对夹，我觉得*是小号的肉夹馍，但是又胡肉夹馍有一些区别。对夹的外面使用的是一种油酥烧饼，特别酥脆，里面夹的一般是熏猪肉，其外表金黄，层次分明，里面的夹肉瘦而不柴，肥而不腻，吃起来很是美味。因为个头*较小，每一次吃对夹我都能吃上四五个，再配上一碗汤，那味道真的绝了。
（图片来源网络，侵删）
源自*
2、敖汉拨面
敖汉旗盛产荞麦，而敖汉拨面*是用荞面做成的面食，是赤峰非常有名的地方小吃之一。为什么叫做拨面呢？主要是因为把荞面活好后放在案板上，用特制两边有把的刀，进行挤切，然后下到锅里煮熟，捞出来浇上卤汁，吃起来非常鲜美，拨面的由来*是因为这个切面的过程很像把面拨进锅里。拨面的卤子有很多，每一种我都非常爱吃，面条也特别筋道，吃到嘴里感觉*是不一样！
（图片来源网络，侵删）
源自*
3、赤峰烤羊背
赤峰也属于内蒙古，因此赤峰有不少蒙古族人，而烤羊背*是蒙古族接待贵客的一种很高的用餐规格。烤羊背所选用的羊都是当地所散养的肥嫩山羊，经过腌制之后放在特定的烤炉中烤制4-5个小时，烤出来的羊背芳香四溢，皮酥肉嫩，吃到嘴里，一点膻味都没有，非常美味！
（图片来源网络，侵删）
源自*
标签： 内蒙古赤峰旅游攻略美食
赏
文章来源：
ysladmin
版权声明：本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系我们会予以删除相关文章，保证您的权利。
