成都小吃有哪些？
成都的名小吃太多，好吃的小吃也太多。这里就只介绍面条。客官端起碗，听到起: 脆绍面、素椒面、杂酱面、清汤面、口蘑面、酸辣面、酸菜面、排骨面、牛肉面、海味面、鱿鱼面、鳝鱼面、鸡杂面、鸡丝面、炖鸡面、烧肉面、肥肠面、豌杂面、豇豆面、怪味面、卤肉面、回锅肉面、鱼香肉丝面、番茄煎蛋面……。
今天我来说说成都本地的特色小吃，不算成都以外川内小吃。
有担担面，铜井巷素面，素椒杂酱面，师友面，宋嫂面，鸡丝凉面，
八宝海味面，甜水面，张凉粉，钟水饺，龙抄手，酸辣油茶，古月胡三合泥，肥肠粉，酸辣粉，小谭豆花，夫妻肺片，陈麻婆豆腐，小笼蒸牛肉，赖汤元，郭汤元，哑巴牛肉焦饼，三大炮，糖油果子，珍珠元子，蛋烘糕，蒸蒸糕，方块油糕，窝子油糕，少城包子，痣胡子包子，鸡汁锅贴，耗子洞张茶鸭。
近二三十年还有，串串香，老妈兔头，老妈蹄花，温鸭子，宫延桃酥等。
老成都人请评论，还有哪些成都本土小吃。
谢谢！
四川成都市的有名小吃太多太多了，大家知晓的几十个上百个品种我也不重复了，在这里我向大家推荐几个我亲自制作的九个古老的成都小吃美食，有些品种应该说国人绝大部份不知道，就连现在的成都人也是不知晓，这些都是几百年的历史名小吃，我把做出来供大家欣赏开阔一下眼界。
金丝面，青菠担担面、荔枝巷红油水饺、枣泥波丝油糕、金钩豆瓣抄手、蜜味水晶凉糕、千层酥玫瑰鲜花饼、糖油果子、张麻子脆臊面
成都，四川省会，西南明珠；美丽芙蓉市，花重锦官城。
作为联合国教科文组织授名的“世界美食之都”，成都绝不浪得虚名。今天，我们不说成都脍炙人口的香艳川菜，也不说麻辣鲜烫的劲爆火锅，而是给各位看官奉上在成都家喻户晓的生津小吃。您要能上成都亲自品尝一下这些小吃，俺保您唇齿留香、没齿难忘！
严太婆锅魁
推荐指数：★★★★★
推荐理由：料足，能吃出小麦香，不像油炸的锅魁般油腻。
人均：8元
地址：成都青羊区人民中路三段19号
被誉为“蓉城第一锅魁”的严太婆锅魁，散落在城市各处，最得食客追捧的坐落于文殊院附近的老店，有时还能看见严太婆本人坐镇。
在严太婆这儿多年风雨不变的是一条串成线的队伍，其中不乏有各种颜色肤色和发色的外国人混在里头。
严太婆家是最原始的白面锅魁，刚出炉的白面锅魁胀鼓鼓的，粗犷、厚实，烫得要两只手轮流抓着它吃。
白面锅魁有一股热腾腾的小麦香。严太婆入乡随俗在里面加入成都人喜爱的拱嘴儿、笋丝、凉粉凉面、牛肉等拌料夹起吃，开创了“把小吃融入锅魁”的先河。
实际上严太婆锅魁并没有神秘兮兮的秘方，叫好又叫座的原因，除开老道的手艺以外，最重要的体现于实在二字。
闻酥园
推荐指数：★★★☆☆
推荐理由：虽味道不差，性价比良心，但更多是讲究情怀，对于没有这份情怀的外地人而言属于中上水平，加之植物奶油使用较多，So……
成都的美食很多，你喜欢吃的有哪几种呢？
成都确实美食太多，但我最喜欢的有这几样。
1，把把烧，把把烧来源于宜宾，把肉呀，肥肠呀切成小块，每小块都串在一个签子上，然后一把把的烤，大火一烤，把把烧很快就熟了，拿一把串串在手上，一口一根，别提多巴适了。最好吃的就是半壮肉（就是一小块牛瘦肉和一小块牛肥肉串成一串.)
2,肥肠粉，手工做的糯而有嚼劲的红薯粉配上肥肠汤再上洒点肥肠再加个结子，配上辣辣的红油，真是深得我心。
3，冒菜，红通通的红汤配上毛肚，脑花，苕粉这些，再点一碗米饭，减肥计划又要泡汤。
4 ，成都杂酱面 成都的杂酱面真的可以作为成都名片，早上起床不知道吃什么的时候，就去苍蝇馆子吃一碗杂酱面，炒的肉酱，花生酱，红油搅拌的面条，开启一天好心情。
5，冰粉，这应该是四川夏天独有的甜品，现在已经火遍全国，虽然现在推出了很多创新冰粉，但我还是喜欢以前的那种，只有冰粉，只加点红糖，花生粒和山楂片。
如果我再次踏上成都的土地，那么只会因为两件事，一 看熊猫，二 吃美食。
成都是我觉得美食最丰富的城市之一，先不说四川菜荣列中国的四大菜系，那满街的小吃也是包罗万象，让你眼花缭乱。
去成都一定要尝尝正宗的麻婆豆腐，这店名也太牛了，直接就把“麻婆豆腐”的招牌挂上了。啥也不点，这份麻婆豆腐就够我下三碗米饭的，太费饭了。
川菜里面的夫妻肺片，毛血旺，鱼香肉丝，水煮肉片，都是我的最爱
当然还有满大街的四川火锅了。四川人说，吃火锅点鸳鸯锅是对火锅的侮辱，如果一个四川人愿意让你点鸳鸯锅，那说明对你是真爱。对于我们这些吃惯了改良版（其实就是降低辣度）四川火锅的外地人来说，在产地吃火锅那真是对胃最火辣的考验。反正我吃完，是哭着回宾馆的。
成都的城市魅力在于，这么个嗜辣的城市，很多名小吃神奇的和辣不沾边儿。
川菜，属于中国八大菜系之一。由于成都和贵阳两个省会城市，从语言、风俗、饮食习惯等方面来看都非常接近，川黔两省人员相互流动量也很大，于是川菜系列在贵阳很是普遍，也深受欢迎，不管是去外面餐厅还是在家自己动手，川菜的家常菜系列都是必须要准备的：
谢谢邀请～～
成都的美食也是有口皆碑的，曾在2010年2月被联合国教科文组织创意城市网络授予“美食之都”称号。
最喜欢吃的应该就是三只耳的冷锅鱼，在倪家桥的哪家吃过，就一直念念不忘，每次回到这里，都要去吃一下，红锅的味道超赞，不能吃辣的可以点番茄鸳鸯锅。
这是同学带过去吃的，在科华北路哪里，每次都是人超多，排队排很久，吃过以后就会觉得不枉此行。
火锅和串串一般都是在家门口附近吃，一则方便，二则习惯了味道，记得那年回来去渝宗火锅吃，味道还是不错。签王之王的的签签还是不错的。
也是成都的名优小吃，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食。冒菜比较除了绿叶菜和血旺不吃外，其他的都觉得不错呢。记得以前上班的地方，有个何鸭子冒菜，真是回味悠长的。
比较喜欢吃华兴街和牛市口的这两家的番茄煎蛋面，二家的做法完全不一样，看你喜欢哪一种，个人喜好的话应该是牛市口哪家，只是华兴街的比较出名而已。
怪味面，以前在牛王庙，现在搬到了书院西街，也开始走情怀路线，只是觉得位置不是很好，换个地方开，生意应该会爆好的。
成都不光是一座旅游的好城市，更是一个吃货来了都不想走的城市。每一种美食都惊艳你的味蕾。那我就来说一下我喜欢吃的美食。
1、双流兔头
最出名的是一家双流老妈兔头，位于成都的南边双流区。兔头经过特殊处理，每一丝肉都被佐料入侵，主要吃的就是这个味儿，和啃兔头的嚼劲。
2、担担面
担担面是成都人早上必吃的美食之一，如果你来成都了早上吃一碗担担面，那生活简直赛神仙！
3、龙抄手
龙抄手其实就是北方人经常说的馄炖，在成都大家都叫抄手，肉质滑细，汤味鲜美，非常受到大家喜欢。
4、串串香
串串香是成都大街小巷，夜市餐桌的一道必备菜品。用特制的汤料烫好、在配两瓶啤酒。
5、火锅
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