去台湾旅游必尝的20道美食有哪些？
台湾美食一定要去吃正宗的古早味道，当地有很多小吃都是40年50年的老店，可以试试看。比较有名的就有卤肉饭、牛肉面、甜不辣、花枝丸、盐酥鸡、卤味、芋圆、古早豆花、面线，早餐饭团还有车轮饼、蚵仔煎、大肠包小肠、咸肉粽配甜不辣酱就很绝。
这些美食一般在夜市就很好找到，台湾遍地有夜市，比较有名的是台北的士林夜市，台中逢甲夜市，东海夜市。还有街边老店也不错，像台中第五市场有一家拥有几十年历史的饭团铺，便宜，好吃量又足，里面会包咸蛋、肉松、酸菜、菜脯、油条和卤肉。在当地人气比较高的三元号卤肉饭，是一家开了九十年的老店了，应该是古早味道没有错了。在深圳妇幼保健院对街有一家台湾卤肉饭，味道真的很特别，墙上贴着好多明星合照的剪报，可能是台湾小吃的特点，吃的就是一种情怀吧。
零食里会有三仁肉纸，是薄薄的像纸片一样的猪肉铺，武松殿的肉饼，百年老店犁记饼店蛋黄酥，微热山丘的凤梨酥（在深圳也有一家），芋头流心酥。
台湾的美食真的超多，然后走街串巷可以找到比较地道又年代久远的老铺，疫情赶紧结束想要再次游一次台湾。
除了美食之外，看过《我们是真正的朋友》综艺的一些小伙伴，对“青梅精”应该不陌生。大S、小S、范晓萱都曾对它赞不绝口，在湖南卫视打造的明星情景观察类生活秀《玩美咖》中，甜心教主王心凌对梅精亦是颇多赞美。称梅精在中国台湾流行了很久。可以说关于东方青梅食养的秘密，就藏在这小小的青梅精中。
好的地理条件才能产出好品质青梅，制成好品质青梅精。而世界公认的好青梅，其实在中国青梅之乡——福建诏安。被誉为“青梅之乡”、“富硒之都”、“长寿之乡”。诏安青梅生长在黄金北纬23度，充足的阳光和雨水，造就了其果大、肉厚、汁多的优势，已有3000多年的应用历史。
台湾有何风土人情？
1、饮食习俗
类似闽、粤，但加以变化而有台湾特色：佐料常用沙茶、咖喱、花生酱等，甜味更重，多用清汤炖煮。风味小吃品种极多，台北新店碧溪潭香鱼，基隆豆签羹，桃园石门沙锅鱼头，台中菜根香原汁牛肉，新竹贡丸，高雄六合夜市贝类海鲜等。
2、台湾布袋戏
台湾布袋戏以戏路、词调、乐调不同，分成不同的流派，主要有南管、北管、潮调、外江和歌仔调等。它们各具特色，相互影响渗透，逐渐形成了具有浓郁地方色彩且十分精美的民间戏曲艺术深受台湾同胞的喜爱。
3、台湾地理坏境
台湾气候冬季温暖，夏季炎热，雨量充沛，夏秋多台风和暴雨。
4、台湾送东西的讲究
毛巾：台湾俗语有“送巾，断根”之说，送巾便有永别之意，不要赠人毛巾。
扇子：台湾民间有俗语：“送扇，不相见”。意味利用完毕后，再无利用价值，即予狠心抛弃。扇子也万不可当礼物赠人。
刀剪：其含义有“一刀两断”、“一剪两断”。这在赠予者与受赠者之间，不但不怀好意，而且有威胁之意。所以台湾民间有不得送刀子给人的忌讳。
具体情况就是如下
1、饮食习俗
类似闽、粤，但加以变化而有台湾特色：佐料常用沙茶、咖喱、花生酱等，甜味更重，多用清汤炖煮。风味小吃品种极多，台北新店碧溪潭香鱼，基隆豆签羹，桃园石门沙锅鱼头，台中菜根香原汁牛肉，新竹贡丸，高雄六合夜市贝类海鲜等。
2、台湾布袋戏
台湾布袋戏以戏路、词调、乐调不同，分成不同的流派，主要有南管、北管、潮调、外江和歌仔调等。它们各具特色，相互影响渗透，逐渐形成了具有浓郁地方色彩且十分精美的民间戏曲艺术深受台湾同胞的喜爱。
3、台湾地理坏境
台湾气候冬季温暖，夏季炎热，雨量充沛，夏秋多台风和暴雨。
4、台湾送东西的讲究
毛巾：台湾俗语有“送巾，断根”之说，送巾便有永别之意，不要赠人毛巾。
扇子：台湾民间有俗语：“送扇，不相见”。意味利用完毕后，再无利用价值，即予狠心抛弃。扇子也万不可当礼物赠人。
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