在哪里能学到苏州美食？
当然要到苏州当地去学
每个地方都有每个地方的特色美食，不同的地区，食物也是不同的。就像北京有北京烤鸭，云南有汽锅鸡，蒙古有奶渣，新疆有烤全羊等等，这些都是地域的特色。分享的是苏州的美食，这些食物的做法。
说到苏州，首先要大家分享的就是松鼠桂鱼，这道菜色香味俱全，不仅外观非常诱人，味道也是顶级棒，因为摆盘相一只松鼠，所以被称为松鼠桂鱼。这道菜在苏州地区是传统名菜，被江南地区列为上品佳肴。接下来就让我们来看一下具体的做法吧。
主要将桂鱼清理干净，包括鱼鳞，鱼鳃还有鱼肚。然后将鱼剔去骨刺，然后再将胸刺一一去除，用到在鱼肚上划成菱形纹落，在进行腌制，将番茄酱放在碗里，加入鲜汤糖醋酒适量，搅拌匀称。然后将鱼肉下锅煎至金黄色捞出，将调好的料汁倒在鱼身上即可。
红汤面是苏州人必吃的传统美食，说起来历史已经非常悠久了，看来红汤面早就进入的苏州人的生活，红汤面，主要就是面汤。这种家喻户晓得美食。在苏州人眼里已经不足为奇，可是每当游客去品尝时，总要夸赞一番。那么就让我们来看一下具体的做法吧！
首先要将鸡蛋倒入锅中，等到鸡蛋半透明的时候再将其捞出，然后把蒜苗洗干净放入热锅焯一下水，然后在一个玩玩中做好料汁，加入酱油鸡精和胡椒粉，最后将面条下在开水锅中，煮熟以后盛出面汤放进调料碗，然后放入面条和鸡蛋，最后放入蒜苗即可。
最后要和大家介绍的就是鲃肺汤，这是江苏地区的传统名菜，在秋季的时候是最为美味的。这并不是用动物的肺做成的，而是用一种鱼做成的，这种鱼肉肉质肥美鲜嫩，尤其是清汤更加美味。是夏秋季节的时令菜。那么接下来就让我们看一下具体的做法吧。
首先要将鲃鱼处理干净，然后将鱼肉和鱼肝分成两片进行腌制，将鸡汤加入锅中煮沸，把鱼肉和鱼肝放进去加入绍酒食用盐适量，等水开以后撇去表面浮沫放入切好的火腿片等配料，最后倒入碗中即可。这么多苏州美食你想吃哪一个？
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