河池有哪些地道小吃？
你好，个人认为，说到河池的地道小吃，就不能不说一下河池的烧烤了！
河池的烧烤最近可以说是名声大振，风靡广西，各种金城江风味烧烤、宜州果酱烧烤，在南宁开了许多家，很多从来没有吃过河池烧烤的南宁人都惊了：世界上竟然有刷果酱的烧烤！味道竟然是酸甜的，而且竟然还意外的合适！
是的，很多外省的烧烤都是只加孜然酱油蚝油辣椒粉的，个人觉得这种烧烤虽然咸味是够了，但是没有什么别的味道，可以说是很单调的一种烧烤。然而河池烧烤的味道非常丰富，一串牛肉上洒满了果酱芝麻烧烤酱辣椒粉，果酱是酸酸甜甜的，配上大块大块的肉，好吃不腻！
而你如果吃过正宗的河池烤鱼，你会发现广西竟然有料如此足、如此大条的烤鱼，鱼腥草、酸萝卜、韭菜、豆芽、蒜姜、泡菜、豆角把整条烤鱼淹没，调的酱汁非常浓郁，整条鱼不管是鱼腩、鱼背、鱼皮、鱼肚、鱼头、鱼尾都非常进味，感觉一大盆两个人完全吃不完。
＃河池＃美食＃特色
第一，金城江鸭把。
口感丰富，本地特色。
第二，宜州烤鱼。
配料丰富，肉一半，菜一半，还可以加米粉。
第三，宜州红兰米酒。
用植物红兰和米酒一起酿造，口味甘甜而独特。
河池的地道小吃
1、巴马烤香猪
巴马是世界长寿之乡，这里风景优美、空气清新、河水清澈、四季常青。巴马当地最出名的美食当属巴马烤香猪了，传言这种香猪是经过野猪驯化而成了，肉质比一般市场上的要鲜美。烤熟后的巴马香猪骨细皮酥、味美甘香
2、都安生榨米粉
都安生榨米粉简称“都安榨粉”，流行于都安瑶族自治县一带。生榨米粉在河池都安的地位不输于柳州螺蛳粉和桂林米粉，当地人无论春夏秋冬都十分钟爱这种略带酸味的米粉。虽然生榨米粉很好吃
3、玉米锅巴
玉米锅巴是河池巴马县的特色美食。它是以锅巴、玉米为主要原料，经多道繁杂的传统工艺制作而成的。它的成品色泽金黄，具有薄、脆、香的特色，还含有维生素、氨基酸、微量元素等营养物质，是一种没有添加任何添加剂的纯天然绿色产品
4、豆腐瑶
豆腐瑶是河池的特色美食小吃，它是以黄豆粉、南瓜苗，芥菜等作为主要原料，再经多道工序制作而成。成品颜色美观，吃起来甜滑，口感极好，散发着黄豆原汁原味芳香
5、马打滚
标签： 宜州美食
