宜宾美食有哪些？
宜宾的美食太多了，要想知道味道最好是到宜宾来亲自体验一番。
如果第一次来宜宾，那老城区*路。宜宾燃面馆一定要去尝试一下。同时，宜宾大街小巷，任何一家*的面馆，各种各样的面都能满足你的胃。
还有叙府商城后面鲁家园小巷子里，有一家牛杂水粉，老宜宾人都知道味道十分不错。*在同一条巷子里还有一家卖咸菜，红豆腐的也十分有名。
还有林家巷的酸辣粉，翠屏山旁边，铁道巷的各种砂锅……如今全城遍布的火锅店、中餐馆、夜宵、烧烤，说的我自己都要流口水了！
来吧，宜宾的好吃嘴欢迎你们！
宜宾*特色的小吃，原名叙府燃面，早在清光绪年间，便开始有人经营。这种小吃选用本地优质水面条为主料，以宜宾黄芽菜、小磨麻油、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、味精以及香葱等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。宜宾燃面特点是：松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间。因其油重无水，引火即燃，故名燃面。不仅本地人喜爱，*是中外游*赞不绝口。
一九六一年，**来宜宾视察工作，品尝宜宾燃面说：“几十年都未吃到这种东西了，希望继承下来”。一九九〇年八月，宜宾燃面参加*省名特风味小吃评审，被*商业厅、*省烹饪协会、*省*命名为“*省名特小吃”。
一九九二年九月，宜宾燃面参加首届*美食节，被***命名为“*名小吃”。
一九九七年十二月，在首届全国“中华名小吃”认定活动中，被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”称号。
二000年十月，被*省**财贸办公室命名为“川菜名点”称号。
二0一0年五月，在上海*宴请会上宜宾燃面受到中外客人的一致好评。
炖鸡面馆炖鸡面
19世纪30年代，蒋云华师傅首创炖鸡面，汤绍制作是用本地土鸡宰丁用鸡油、猪油爆炒至干水份鸡肉鲜香时加毛汤，将鸡炖 ，再用川盐等调料调味，面条用精粉加蛋液制成，所以炖鸡面始终保持色泽*黄，咸鲜醇香，入口爽滑。
宜宾刘抄手
刘抄手是兴文久负盛名的特色小吃。采用*较好的面粉做成薄薄的皮，把精肉剁成细细的肉末，然后用面粉皮包上肉末放在锅里煮，在抄手煮的间隙，勾对好调料，3分钟左右，抄手即煮熟。其特点是香、嫩、脆，汤鲜。刘抄手多次获得“*名小吃”等称号。
*的宜宾，没有去过，却是一道美食让我记住了这个城市。
古城开封的美食遍地，是食客的美食天堂。大街小巷的馆子里，*的美食尤其引人注目，食客众多，人气颇足。
宜宾燃面，一个“燃”字，勾起食客的好奇心胡品尝欲望，让人不由地跨进门去。
宜宾燃面，满满一大盘，酱红色的面条，上面铺满肉沫，还有爽脆的芽菜，红色的辣椒粉，更是对爱吃辣的人的诱惑。面条筋道，肉沫很香，芽菜有清香的口感，吃起来津津有味，是爱吃面食者不容错过的美味。
宜宾美食中都有那些代表？
您好！如果您是吃货，宜宾拥有的美食一定能让您流连忘返。我根据自己多年在宜宾品尝过的美食谈谈。
宜宾处在长江沿岸，饮食杂烩多家之长，因此造*了各种不同美食齐聚宜宾。
宜宾人喜吃面，尤其是早餐，面的种类十分丰富。*代表的面是宜宾燃面，宜宾燃面的面种选择是湿面，撒上清油、芽菜、花生面胡油辣椒，虽然辣但是却非常有滋味。推荐老城区叙府商场斜对面的宜宾燃面*。<*r/><*r/>
燃面只是宜宾面种美食中的一种，还有咸鲜面、姜鸭面、熏肉面、金钩面、口蘑面、蹄花面…，当然都有*对应最地道的，这里*不详细说了，有兴趣的朋友可以*关注或留言，我会在第一时间回复的。
宜宾的小吃很杂很多，这里*介绍几个最出名的。
1.双河凉糕。去年长宁6.0级地震差点将地道双河凉糕连根拔起，好在震后，双河葡萄井及时恢复了。最地道的双河凉糕要到长宁县双河镇葡萄井那里去吃。种类很多，有原味的、有水果味的、还有坚果杂烩型的。<*r/><*r/>
2.筠连水粉。我老家的筠连素水粉也是宜宾名小吃之一，高铁站、飞机场都开了店面。最地道的要去筠连县城吃。
3.江安虹桥猪儿粑。江安县虹桥镇磕粉做成的，口感细腻，有嚼劲，非常美味。
4.南溪豆腐干。现在已经成为*了，每个超市都*卖。
5.李庄白糕。李庄古镇“三白”之一 ，去李庄必尝的美食，吃着白肉、喝着白酒、品着白糕，别提多惬意了。<*r/><*r/>
大家好，我是农村燕姐，
感谢平台邀请我回答这个问题今天我把自己家乡美味与大家说说。
在宜宾最有名的小吃还是是燃面，燃面是全国各地都有燃面小吃店，还有我们宜宾真正的燃面确实是口感杠杠的，这个燃面是天天吃的不会厌倦，我也是一样一天吃早餐，，还有晚上吃夜宵也特别喜欢吃，在全国各地宜宾燃面分店也特别的多，很多外国人来了我们宜宾也特别喜欢吃我们宜宾燃面，真正的宜宾燃面是我们第一大美食，还有欢迎所有朋友来我们宜宾是做客，我带大家吃宜宾燃面咯！；
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